各隊抽籤決定隊伍編號與外場餐服評審

參賽選手別上識別臂章

餐服評審長解說大會手冊內容

決賽當天由各隊兩名廚藝選手至超市採買食材

廚藝選手用心挑選每份食材

廚藝選手細察各類肉品的質量

參賽選手選用最新鮮的食材入菜

廚藝評審長檢視各隊選購的食材

廚藝評審長與各隊廚藝選手合影

決賽各隊需於指定時間內完成五人份的三道菜，對三人團隊是一大挑戰

參賽隊伍可自由分配內外場人力，培養全能的餐廚人員

餐服選手到內場幫忙備料

餐服選手於內場擔任烹調助手，全力配合團隊分工

餐服選手細心雕琢食材外型，展現勤練的成果

廚藝選手運用自選的食材進行料理，將實力與創意發揮到極致

內場選手運用對講機與外場溝通，掌握上菜時間

廚藝選手聚精會神，把握做菜時間

決賽十強競爭激烈，讓選手們拿出最認真的態度要求料理細節

廚藝選手抓緊時間進行最後的擺盤

內場由三位廚藝評審與評審長為各隊評分

廚藝評審針對衛生、技巧、色形、口味、創意等進行菜色評分

外場由兩位餐備評審與餐服評審長進行餐備評分

決賽外場餐服選手於現場接待賓客並提供桌邊服務

賽事邀請外籍評審，訓練餐服選手具備流暢的外語能力

現場與賓客的應答考驗外場選手的臨場反應

選手介紹菜單並說明料理特色

選手以熟練的服務姿勢為賓客遞上餐點

餐服選手搭配說菜讓料理觀感加分

選手用心聆聽賓客的需求

選手發自內心真誠對待賓客的態度，深受評審們的喜愛

餐服選手向賓客推薦配菜的酒類飲品

餐服選手以優雅穩健的台風為賓客倒酒

餐服選手服務賓客品酒

遠東sogo百貨黃晴雯董事長品評選手的服務

美國在台協會農業貿易辦事處chris-frederick主任(左)與奧美廣告莊淑芬董事長擔任餐服評審

知名演藝人員陳亞蘭女士與遠通電收張永昌總經理擔任外場餐服評審

冠軍隊伍「META」菜色展示

亞軍隊伍「W.A.R.S」菜色展示

季軍隊伍「玉楓食味」菜色展示

佳作隊伍「Artisan」菜色展示

佳作隊伍「Pur Saveur」菜色展示

廚藝潛力獎隊伍「Original」菜式展示

隊伍「Pass the torch」菜色展示

隊伍「Bravo」菜色展示

隊伍「Creation」菜色展示

隊伍「藝」菜色展示

遠東集團徐旭東董事長（右）、美國在台協會農業貿易辦事處Chris Frederick主任（左）與冠軍隊伍「MATA」合影

徐元智先生紀念基金會黃茂德執行長（左一）、sogo百貨黃晴雯董事長（右一）與亞軍隊伍「W.A.R.S」合影

加州乳品協會朱煥民代表（左一）、奧美廣告莊淑芬董事長（右一）與季軍隊伍「玉楓食味」合影

天下雜誌吳韻儀總編輯（右二）、經濟日報費家琪總編輯（右一）與佳作隊伍「Artisan」合影

遠東飯店總經理Randy Zupanski（右一）、Sisley龍姵妏總經理（右二）與佳作隊伍「Pur Saveur」合影

PIAGET伯爵錶劉玉璇董事總經理（右一）與食尚獎隊伍「Artisan」合影

高雄餐旅大學林玥秀校長（左一）、育達高職劉育仨校長（右一）廚藝潛力獎隊伍「Original」合影

弘光科技大學易光輝副校長（右一）、巧思Choice黃淑君董事長（右二）與餐服潛力獎隊伍「Pass the torch」合影

華旅網際旅行社謝欣霓董事長（右一）與網路人氣獎隊伍「Pur Saveur」、「W.A.R.S」合影

饗賓餐飲陳毅航總經理（右一）與最佳菜單設計獎隊伍「玉楓食味」合影

遠東集團徐旭東董事長（中）、遠東SOGO百貨黃晴雯董事長（右四）與與會擔任餐服評審的貴賓們合影