暌違1年，
萬眾矚目的遠東餐廚達人賽回來了！
更嚴密的考驗—賽制革新！
一樣的內外場實境競賽，但人數優化為一隊3人
更吸睛的獎勵—獎勵創新！
冠軍獎金30萬，還能到美國加州參訪一週
更香濃的體驗—美味出新！
指定使用加州乳品，讓料理更香濃
參賽對象：16-25歲的餐廚菁英
初賽日期：10月27日（週六）@台中弘光科大
歡迎有興趣的選手、帶隊老師、對加州乳品有興趣的捧油～
馬上報名巡迴說明會，瞭解更多參賽內容、試吃美味加州乳品！
活動內容：
| 時間 | 內容 | 講者 |
| 14:00-14:40 | 賽制說明 | 主辦單位 |
| 14:40-15:10 | 加州乳品介紹 | 加州乳品協會台灣代表處 朱煥民代表 |
| 15:10-15:30 | 歷屆優勝分享 與料理試吃 |
遠東餐廚達人賽第一屆冠軍 暨人氣餐廳主廚 | 執行長 林煒展、郭玟君 |
| 15:30-16:00 | Q＆A 現場交流 |
| 時間 | 內容 | 講者 |
| 19:00-19:40 | 賽制說明 | 主辦單位 |
| 19:40-20:10 | 加州乳品介紹 | 加州乳品協會台灣代表處朱煥民代表 |
| 20:10-20:30 | 歷屆優勝分享 與料理試吃 |
遠東餐廚達人賽第七屆冠軍 五星級飯店廚房領班ｌ蔡鎮 |
| 20:30-21:00 | Q＆A現場交流 |
| 時間 | 內容 | 講者 |
| 19:00-19:40 | 賽制說明 | 主辦單位 |
| 19:40-19:55 | 加州乳品介紹 | 加州乳品協會台灣代表處 |
| 19:55-20:15 | 歷屆優勝分享 與料理試吃 |
遠東餐廚達人賽第二屆冠軍、料理設計師、 前薰衣草森林-好好品牌主廚｜林灝珈 |
| 20:15-20:30 | Q＆A現場交流 |